街道間彌散著燒烤造成的繚繞煙霧，莫名給了我一種朦朧的感覺，在哪朦朧的感覺里，
我突然看見一個(gè)黑色的影子，慢慢靠近了我的飯店。不知道為什么，
那黑色的輪廓給我一陣熟悉而壓抑的感覺，
仿佛和我在陰老爺子葬禮上看見的那個(gè)紅眼睛的陰影，有幾分相似。來(lái)不及多想，
那個(gè)“影子”已經(jīng)拉開了我飯店的玻璃門，走了進(jìn)來(lái)。
那......是一個(gè)發(fā)鬢斑白的老太太。老太太歲數(shù)挺大，
滿臉的褶皺和衛(wèi)生紙一樣，穿著一件暗紅色的夾襖，雖然駝背，可走起路來(lái)還算利落。
紅襖老太太進(jìn)來(lái)之后，趙海鵬“騰”的一下站了起來(lái)，他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的沖我點(diǎn)了一下頭，
便轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。我知道，今晚等待的這位特別客人，也就是這個(gè)暗紅夾襖的老太太了。
不知道趙海鵬為什么如此看重這位客人，
但我知道所有的詭異恐怕都和這位看上去非常普通的食客有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，
所以我怎么敢去怠慢！趙海鵬前腳走，我后手便把老太太迎住，
和看見親奶奶一樣陪起笑臉道：“我的老人家呀！您可來(lái)了，我們飯店煎炒烹炸，
魚肉海鮮樣樣都有，您想吃什么，我這就給您做！”老太太展開如衛(wèi)生紙一般的皺紋，
瞇縫著眼睛仔細(xì)掃蕩了一圈后，用干嗓的聲音對(duì)我說(shuō)道：“不好意思！我走錯(cuò)了，
還以為是公共廁所呢，走錯(cuò)了！”老太太的話，像釘子一樣把我釘在了原地。
我這么大一間飯店都能給看成公共廁所，這老太太的眼神也太好了一些，又或者，
趙海鵬的眼神太差了一些。眼看著老太太不是來(lái)吃飯的，我對(duì)趙海鵬信心下降到了冰點(diǎn)，
只能伸出手，指著我飯店側(cè)對(duì)面的一扇門對(duì)老太太說(shuō)“老人家，那里才是廁所呢，你看好了，
慢走?！崩咸珱_我露出感激的光芒，隨后扭過身子去，不急不慢的走向公共廁所的門。
這個(gè)時(shí)候，我忽然看見趙海鵬從廚房里探出頭來(lái)，他沖我咳湊了一聲，
又用眼神示意了一下這老太太。趙海鵬刻意的動(dòng)作，讓我愣了一下，但好在咱腦子夠快，
立刻想起這家伙曾經(jīng)交代過，某一個(gè)客人來(lái)了之后，如果他點(diǎn)頭，就一定要把他攔下來(lái)，
送進(jìn)單間中，好吃好喝伺候，千萬(wàn)不能放走！
眼下這老太太肯定就是趙海鵬要等的那個(gè)客人，雖然只是來(lái)上廁所的，
可我也不能把她放走呀！當(dāng)時(shí)我便趕緊改變了策略，一閃身攔截在老太太面前，
擋死了她的去路，沖老太太堆笑著說(shuō)話道：“老人家，您去那里上廁所，還得過馬路，
多不方便，我們飯店也有廁所，干凈又衛(wèi)生，肯定比公共廁所舒服，您就賞個(gè)臉，
在我這兒方便一下吧！”我突然的轉(zhuǎn)變嚇了老太太一個(gè)哆嗦，
那老太太好半天才反應(yīng)過來(lái)，沖我磕磕巴巴的問道：“你可別訛我，我沒錢！
”我立時(shí)回答道：“不要錢，免費(fèi)的廁所免費(fèi)的紙，您可勁的上，
舒服了您賞個(gè)臉在我這兒多待一會(huì)兒就成，來(lái)吧！包您滿意！”說(shuō)著話，
我不由分說(shuō)把老太太拉進(jìn)了我們飯店的廁所中，親自給人家調(diào)好水溫，拿出廁紙，
這才關(guān)好門，暫時(shí)把這尊佛留了下來(lái)。前手關(guān)門，
后身我就聽見趙海鵬略帶幾分贊賞的聲音道：“聽說(shuō)過請(qǐng)人吃飯喝酒的，
沒聽說(shuō)過請(qǐng)人上廁所的，這輩子我可是見識(shí)了，霍老板，你做的好！看來(lái)你的命，有著落了。
”我扭頭，看著神出鬼沒的趙海鵬，急忙撇開天窗道：“咱別裝神弄鬼的成么？
人我給你留下了，你倒是跟我說(shuō)說(shuō)，這快入土的老太太和我飯店鬧鬼有什么關(guān)系？
為啥費(fèi)這么大勁？”趙海鵬張了張嘴，似乎想將他知道的事情全盤托出，
可是他看了看廁所的門之后，又換了一副神情，
只是言簡(jiǎn)意賅的對(duì)我說(shuō)道：“古來(lái)‘五臟廟’中有句話，叫‘喪戴白，煞照青，怨穿紅衣，
黑披精，’你在玻璃鏡子中看見的那些小丫頭，是不是都穿著紅衣服？
”不用趙海鵬提醒，我也想起在剛才的玻璃鏡子中看見的小女孩的確穿著紅色的連衣裙。
那種怒放的紅讓人不寒而栗，是過一眼便絕不會(huì)忘記的妖艷存在。
我急切而小心的問道：“怨穿紅？什么意思？”趙海鵬告訴我道：“人也好，
動(dòng)物也好，大難橫死之后會(huì)產(chǎn)生怨氣，這種怨氣看不見摸不著，不達(dá)目的誓不罷休，
你飯店中的種種怪異，都是那些‘怨’造成的！而怨強(qiáng)了，會(huì)對(duì)人腦的神經(jīng)造成影響，
孽深的怨，甚至可以化成半實(shí)體的幻影?！薄耙簿褪钦f(shuō)，我在玻璃鏡子里看見的小女孩，
是死物怨氣凝結(jié)成的......”我愕然。“怨靈！”趙海鵬接道。
得到確切的答復(fù)之后，我整個(gè)人都感覺不好了，要知道，
我只是一個(gè)從沒干過大壞事的普通人，從打工到當(dāng)老板，一直兢兢業(yè)業(yè)，不出差錯(cuò)，
除了殺魚，殺蟲，藥老鼠，我沒有干過任何出格的事情，要說(shuō)怨氣，
也只能是那些死去的魚幻化出來(lái)的吧？可什么飯店里不殺雞殺魚呢？不殺雞殺魚，
又怎么能開飯店呢？為什么只有我飯店里出了這么幺蛾子的事情，而別人家卻平安無(wú)事呢？
解釋不通呀。剛想進(jìn)一步問其中原委，趙海鵬卻搶在我前頭，將頭伏在我耳邊，
小聲“提醒”道：“剛才那老太太，你也看見了吧，她也是穿著紅衣服的，
而且......你用肉眼就看的見?！壁w海鵬的話，讓我心里咯噔一聲！
隨后我即將出口的追問，也跟著咽了下去。依照趙海鵬的理論，這的有多么大的怨氣，
才能凝結(jié)成一個(gè)實(shí)體的人，讓我們都看見呢？簡(jiǎn)直無(wú)法想象！
我開個(gè)飯店......到底造了什么孽呀？！心里雖然忐忑不平，
可趙海鵬和那老太太也沒留給我多少時(shí)間。就在這個(gè)時(shí)候，
我突然聽見廁所中響起了沖水的聲音。
隨后趙海鵬拍了拍我的肩膀道：“催命的主就快出來(lái)了，好好伺候著，
一會(huì)兒把他帶到樓上單間去，我在告訴你下一步動(dòng)作?！闭f(shuō)完這話，
趙海鵬又一次進(jìn)入了后廚，緊接著那老太太一臉舒坦的走了出來(lái)，
沖我豎起大拇指道：“孩子，你們飯店這廁所還真是好呀！下次我還來(lái)，
讓我三個(gè)小孫女也一起來(lái)?！笨粗抢咸簧戆导t的夾襖，
我整個(gè)人害怕的不要不要的，可曉是如此，為了活命，咱也不能爆發(fā)出來(lái)。于是，
我精神集中，陪著笑，對(duì)這位不知道是人，是鬼還是別的事什么的老太太說(shuō)道：“老人家，
您舒坦了吧？要不上我雅間坐坐在走？”上完廁所的老太太一臉輕松愜意，
完全看不出鬼氣和陰森來(lái)，她聽我如此客氣，便也皺紋一展，
對(duì)我說(shuō)道：“小伙子真是好人呀！聽你這么一說(shuō)，我這肚子還真有點(diǎn)餓了，你帶路，
我在你這里吃點(diǎn)東西?！币宦犛虚T，我趕緊帶著老太太上了樓上的雅間，
又是一番好茶好水的伺候上，隨后以拿菜單為名，趕緊退了出來(lái)。按照約定，
我麻溜的進(jìn)廚房找趙海鵬，卻看見這位高人已經(jīng)換上圍裙，開始做菜了。刀劈火燎間，
趙海鵬將前幾天吩咐我買來(lái)的鯰魚剁成“荔枝”塊，
將那條四斤四兩的鯉魚改了“蘭草花刀”，在鍋中加了橄欖油熱鍋，案板上，蔥姜蒜末，
食鹽香葉，爆鍋八角一一備料完畢，只等待油熱之后，下鍋煮魚了。
我畢竟是開了五年煮魚館子的人，對(duì)魚菜還是有一些了解的，
所以看著趙海鵬嫻熟的火功和規(guī)整的刀花，
咱張口就來(lái)道：“這是要做‘地鍋鯰魚’和‘糖醋鯉魚’么？看來(lái)你是個(gè)魯菜廚子呀！
”趙海鵬點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“不錯(cuò)！我是夫子殿的魯菜廚子?！笔裁词欠蜃拥?，
我不知道，而且現(xiàn)在“大敵當(dāng)前”也沒興趣過問，
我關(guān)心的是他面對(duì)著一個(gè)實(shí)體化的“怨靈”，做這幾個(gè)魚菜干什么？難道說(shuō)有了這幾個(gè)菜，
就能讓我這飯店不鬧鬼了？對(duì)于我的疑問，趙海鵬說(shuō)一兩句話也說(shuō)不清楚，
他現(xiàn)在只能簡(jiǎn)單告訴我，兩種魚菜加一碗血豆腐的組合叫“釣魚菜”，這種菜從宋至今，
從來(lái)是野外釣魚之人的最愛，想想泛舟江上，煮酒吃魚，香飄千里的愜意，
便足夠讓人嘴饞了，但也因?yàn)檫@種菜在野外的時(shí)日多了，味道又好，
所以也很容易把某種“妖邪”一類的東西“釣”出來(lái)。
趙海鵬說(shuō)這一招是他們祖輩保留下來(lái)治鬼的法子，聽說(shuō)北宋時(shí)，有名相王安石隱退江寧，
曾以此法引出盤踞在湯山葫蘆洞中的白狐精，為民除害。介紹完他所做的食材，
趙海鵬正式對(duì)我吩咐道：“一會(huì)兒你陪著那老太太一步都不要走，我做好飯，會(huì)給他端過去，
但只會(huì)放在她單間隔壁的房間里，那老太太嗅道魚菜的味，肯定受不了誘惑，
他會(huì)問你隔壁是誰(shuí)點(diǎn)的菜，那么香。這個(gè)時(shí)候，你一定要說(shuō)一句話！”說(shuō)至此，
趙海鵬怕我記不住，故而特地一字一頓道：“你就告訴她，那些菜，是陰五甲請(qǐng)他奶奶吃的！
”