英子躲開,廚師還要有下一步動(dòng)作,我直接就給了他一嘴巴子。他一愣神兒,
反應(yīng)過(guò)來(lái)之后張嘴罵人,我也沒慣毛病,直接把他拎起來(lái)扯到門外,又是兩個(gè)嘴巴子,
跟他說(shuō)嘴再不干凈就打死你。他有點(diǎn)怕了,這時(shí)候王姐出來(lái)把我倆拉開。
廚師回了自己飯店。王姐把我拉回來(lái),說(shuō):“干嘛打人,打壞了咋整。
”我說(shuō):“看著來(lái)氣,酒桌上都敢耍流氓,打也白打?!蓖踅阏f(shuō):“你脾氣夠大的。
”我說(shuō):“這還是忍著呢?!弊詮拇蛄藦N師之后,廚師再見到我反而客氣起來(lái),
不再趾高氣揚(yáng)了。英子總想自己出去干活,不想和王姐在一起,
別看她給人的感覺很乖巧,其實(shí)內(nèi)心是很狂野的那種,或者說(shuō),
就是一匹很難馴服的小野馬王姐沒辦法,就叫英子回老家讓她自己和家里人說(shuō),
如果她家里人同意她出去自己干就可以。于是英子回了老家。自從英子回了老家,
隔壁的廚師也就不來(lái)抻面館了。王姐每天還會(huì)過(guò)來(lái),因?yàn)橄掳嘀笏抢锸撬粋€(gè)人,
孤孤單單的沒啥意思。王姐過(guò)來(lái)有時(shí)候會(huì)幫我洗洗衣服,有時(shí)還會(huì)帶一張大餅過(guò)來(lái),
給我解解饞。王姐說(shuō)英子家里條件挺好的,父親是老師,哥哥頭一年考大學(xué)沒考上,
今年復(fù)習(xí)繼續(xù)考。王姐和英子的哥哥是兩家大人在一起喝酒的時(shí)候口頭上定的婚事,
這兩年兩個(gè)人都長(zhǎng)大了,雖然都沒反對(duì),但是兩個(gè)人的心思開始不一樣了,用王姐的話說(shuō),
人家考上了大學(xué)不會(huì)娶她一個(gè)打工妹的。只是兩家人關(guān)系一直都挺好,看破沒說(shuō)破而已。
英子在家是很瘋的,家里人也沒辦法,把她交給了王姐,讓王姐領(lǐng)著出來(lái)打工。
我和王姐說(shuō):“姐,你保證是一個(gè)好媳婦,并且是賢妻良母,誰(shuí)娶了你誰(shuí)享福。
”王姐說(shuō):“我就是受累的命,干活行,說(shuō)話不行,辦事也不行。
”我問(wèn)她以后準(zhǔn)備怎么過(guò)。問(wèn)王姐,其實(shí)也是問(wèn)自己,
自己以后怎么打算的還是挺迷茫。在抻面館干活不怎么累,有吃的有住的,
就是錢掙的太少,而且在抻面館除了抻面就是雞架,沒有炒菜,也學(xué)不著手藝。
王姐說(shuō)她準(zhǔn)備再打幾年工,給自己攢點(diǎn)錢,然后找個(gè)合適的男人嫁了,
生個(gè)孩子就算完事。她說(shuō)的和很多打工的女孩子想法一樣,簡(jiǎn)單又實(shí)際。
王姐問(wèn)我:“小弟,你準(zhǔn)備干什么?”我說(shuō):“我想學(xué)廚師。
”王姐說(shuō):“想學(xué)廚師的人可多了,都知道廚師掙得多,都想學(xué)廚師。”她看看我,
接著說(shuō):“學(xué)廚師可不容易,首先你得找個(gè)人帶你,要是沒人帶你你連廚房都進(jìn)不去。
”她問(wèn)我:“你有認(rèn)識(shí)廚師嗎?你老鄉(xiāng)啥的,或者是出來(lái)打工的同學(xué),你親戚啥的?
”我說(shuō):“沒有,都沒有,我同學(xué)也有出來(lái)打工的,但不知道在哪,也不認(rèn)識(shí)啥廚師,
這是第一次出來(lái)打工,來(lái)這之前做裝卸工了。
”九十年代從農(nóng)村出來(lái)到城里打工的男孩學(xué)廚師的很多。
那時(shí)候省城很多大一點(diǎn)有點(diǎn)名氣的飯店都招收學(xué)員,學(xué)員是沒有工資的,
有的還要給人家交學(xué)費(fèi)。王姐說(shuō)她以前在一家比較大的飯店干活,那里的廚師是四川人,
飯店賣的也是川菜,他們四川人非常和,廚房用的都是四川人,
就連切菜的水案都是炒菜師傅從四川老家?guī)н^(guò)來(lái)的,什么東北人、河南人根本就不用。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,這種潛規(guī)則我也聽說(shuō)過(guò)。王姐笑著說(shuō):“不如跟我學(xué)做熏肉大餅吧,
可以免費(fèi)教你。”我笑了,說(shuō):“還是想學(xué)炒菜當(dāng)廚師,現(xiàn)在沒機(jī)會(huì)以后會(huì)有的。
”王姐也說(shuō)以后她要是到大一點(diǎn)的飯店干活,如果廚房缺零活什么的,就找我。
說(shuō)實(shí)話,很感謝王姐,有她這句話心里暖暖的。